Clausura y entrega de diplomas. Enero 2012.

La última edición de nuestro curso de cocina para refugiados del CAR de Sevilla finalizo con éxito tras 12 semanas de formación.

El curso que ha tenido una duración de 60 horas lectivas da nuevos recursos  a estos inmigrantes para su incorporación laboral en nuestra sociedad en el sector de la hostelería o el trabajo en el hogar.  Desde pucheros o lentejas hasta paella de marisco, pasando por croquetas y postres  tan nuestros como el arroz con leche o las empanadillas  no guardan ya ningún secreto de elaboración para nuestros alumnos, que además se han familiarizado con nuestros alimentos, nuestras costumbres, y nuestros utensilios de cocina, así como nuestras normas de higiene.

Relevante es decir que este curso de cocina ha contado con la colaboración de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, el CAR de Sevilla  y nuestras empresas mecenas Editorial MAD Y Publidisa.

Nuestra fundación se siente orgullosa  de este grupo de alumnos y privilegiados de poner nuestra pequeña semilla en ayuda de su integración socio laboral en nuestro país. ¡FELICIDADES A TODOS  LOS PARTICIPANTES!